在路上自驾游俱乐部

标题: 教你做超好看的翡翠白菜饺子 [打印本页]

作者: 景山婆 时间: 2015-7-27 10:18
标题: 教你做超好看的翡翠白菜饺子

翡翠白菜饺子

除夕时候做的，屈膝礼。

材料：

饺子馅儿：

韭菜、鸡蛋、虾皮、盐糖味精、香油、橄榄油。（可以换成其他的）

饺子皮：

两份等量面粉、一小把菠菜。

作者: 景山婆 时间: 2015-7-27 10:20

步骤

1.先做饺子馅儿，韭菜切碎，加炒熟的鸡蛋，把所有材料加到一起，拌匀

2.把菠菜烫熟，加少许水放进料理机搅碎，过滤出汁。

作者: 景山婆 时间: 2015-7-27 10:22
3.一份面粉加菠菜汁和成绿色的面，一份面粉加清水和成白色的面。

4.揉成两个长条

作者: 景山婆 时间: 2015-7-27 10:26
5.把绿色的擀平，包住白色的，封口要对齐。

6.切成剂子。

作者: 景山婆 时间: 2015-7-27 10:34
6.切成剂子。

7.擀成皮

作者: 景山婆 时间: 2015-7-27 10:36
8.包法是，放馅儿，对折，两手的拇指食指往中间挤。

9.出锅～

作者: 今日黄花 时间: 2015-7-27 13:28
哈哈哈，真能干，学会了，回头去做啊。。。。一开始我还以为是捏好了饺子，然后在菠菜汁里占一下呢。。。：）嘿嘿，这样看着好美啊。。。学习了，多谢楼主！

作者: 今日黄花 时间: 2015-7-28 12:44
昨天怕自己忘记了怎么做，睡觉前还又想了一遍过程，想等我宝暑假从姥姥家回来的时候做给她吃，结果搞得日有所思，也有所梦，一晚上都是做梦如何把白色和绿色的面裹在一起。。。忙了一晚上。。。好累啊。。

作者: 景山婆 时间: 2015-7-29 09:50

今日黄花发表于 2015-7-28 12:44
昨天怕自己忘记了怎么做，睡觉前还又想了一遍过程，想等我宝暑假从姥姥家回来的时候做给她吃，结果搞得日有 ...

呵呵呵，你太好玩了。下次教你两招。

作者: 今日黄花 时间: 2015-7-30 13:39
谢谢谢谢，一定记得教我哈。。。。。哪怕是一招半式，估计也够我受用举一反三了。。。

作者: 及时雨 时间: 2015-7-31 08:42
标题: RE: 教你做超好看的翡翠白菜饺子
教你做超好看的翡翠白菜饺子

作者: 及时雨 时间: 2015-7-31 08:43

今日黄花发表于 2015-7-28 12:44
昨天怕自己忘记了怎么做，睡觉前还又想了一遍过程，想等我宝暑假从姥姥家回来的时候做给她吃，结果搞得日有 ...

欢迎光临在路上自驾游俱乐部 (http://wuhanche.com/)